金柏沐足洪梅店应该是正规的。
因为金柏沐足是一个在全国范围内都有连锁店的大型连锁品牌，具有丰富的经营管理经验，可以保证消费者的权益和健康安全。
此外，金柏沐足的服务质量和技术水平也备受好评，证明其在业界的信誉和实力。
尽管金柏沐足是正规的品牌，但是每个连锁店的经营状况和服务质量可能会有差异。
如果您要前往金柏沐足洪梅店，建议提前了解该店的具体情况，包括网上评价、消费者反馈等方面的信息，以便做出更加明智的选择。
同时，还需要注意消费过程中的自我保护意识，如关注清洁卫生、确认服务项目等，避免不必要的风险和损失。